O Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE) passou a existir como Organização Social (OS) no dia 2 de fevereiro de 2004. Deixou de funcionar como empresa de economia mista, mas se baseia numa experiência acumulada por mais de quatro décadas de apoio à política governamental de abastecimento atacadista de hortigranjeiros. Nesse campo, tornou-se pioneira no Brasil.
O entreposto tem como missão racionalizar e otimizar os processos de comercialização e de abastecimento de produtos alimentícios, disponibilizando infraestrutura, gerenciamento, apoio logístico e serviços complementares, e priorizando a regularidade da oferta, o fluxo de informações da produção, a comercialização, o fortalecimento do livre comércio e a regulação do mercado.
